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第211章 家宴

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“蒜泥白肉最好是用七分瘦三分肥的肉,做法其实很简单,把肉放在加了料酒和姜片的水里煮熟。”江梦瑶边拿起一块肉放进锅里边说道。

“十分钟左右就煮熟了,在这期间可以准备调料。”

江梦瑶拿出一个小碟子,“蒜泥白肉的调料很重要,调料调的不好,肉再好也要大打折扣。”

王沁之点点头,用心的看着江梦瑶,只见江梦瑶拿出红辣椒粉,花椒粉,辣子油,醋,盐,香油,生抽,老抽,一小勺糖,均匀的搅拌在一起。

锅里的肉也煮的差不多了,江梦瑶用漏勺把肉沥干水,放在砧板上切成薄薄的肉片。

肉片有肥有瘦,颜色白白的,摆在盘子四周,中间放上刚刚做好的调料。

王沁之看着江梦瑶这一套行去流水的动作,不禁竖起大拇指赞叹道:“阿姨,您这技术真是太好了,不用尝就知道一定很好吃。”

“好个嘴甜的小丫头”江梦瑶笑嘻嘻的看着王沁之,看着王沁之要端菜出去,她又凑到王沁之的耳朵旁边,悄悄的说道:“这道菜落云最爱吃!”

王沁之面上一红,羞涩的笑了笑,端着菜出来了。

落云看着王沁之和母亲有说有笑,母亲这么久头一次笑的这么开心,虽然和母亲有矛盾,但是母亲开心他心里也开心。

想到这里他感激的对王沁之说道:“沁之,谢谢你,你来了,我母亲心情好了很多。”

王沁之大方的笑道:“你啊,别客气了,我很也很喜欢阿姨,刚刚她教我做菜呢,我下次可以在你面前展示展示。”

“好,好。”落云有些言不由衷的笑着,他心里早就有了墨雨,王沁之的努力他看在眼里,可他就是无法动心。

“沁之,落云,来,吃饭了。”江梦瑶端出最后一盘菜,笑意盈盈的说道。

“阿姨,您辛苦了,我敬您一杯,我先干了,您随意。”王沁之端起红酒,一饮而尽。

“真是个爽快的姑娘,阿姨最喜欢你这样的姑娘,又懂事又直率。”江梦瑶赞不绝口的说道。

她说完后又瞟了瞟落云,“还傻坐着干什么,还不给沁之夹菜啊!上次她买给我的燕窝,我还没谢她呢,你啊,要好好的感谢感谢沁之。”

落云面上有些发僵,挤出笑容,“是是是,谢谢沁之,来,我敬你一杯。”

落云咕咚咕咚喝了下去,接着又给王沁之夹了一个鸡腿,“这个是我妈的拿手菜,你尝尝。”

“阿姨好多拿手菜,厨艺实在是太厉害了!”王沁之一边接过鸡腿一边看着江梦瑶。

“沁之,你喜欢吃就好。来,多吃点儿,尝尝蒜泥白肉。”江梦瑶殷勤的招呼王沁之。

“谢谢阿姨。”王沁之夹了一块蒜泥白肉,沾了些调料,放进嘴里,立刻就露出一副人间美味的表情,“阿姨,您这手艺真的比五星级酒店大厨还要好!”

江梦瑶被王沁之的表情逗得哈哈大笑,“这个丫头,嘴真甜!哈哈哈哈……”

落云看着开怀大笑的母亲和吃得津津有味的王沁之,突然间觉得自己仿佛是一个多余的存在,和他们的空气格格不入。

他努力的保持着微笑,应付着那两位女人,嘴里味同爵蜡,男人真难做,落云心里想着。

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