一共是十五两银钱，不算不知晓一算吓一跳。

吃食都不贵，这生意做的也是薄利多销，大伙跑堂双腿都跑软了，可见生意的红火也是让人咂舌。

桂长生瞧着掌柜的来了，连忙走出了台柜，又是一番说道，将今儿的总账结算的那些吃食都一一的报了出来。

听说，陈家馆子掌柜的做生意厉害的地方，就是他掌厨的厉害，凡是他出手的菜色，没有算漏过，也是难怪，会让她这个外道人来帮衬一下结账了。

毕竟，她还是在这儿跟陈家馆子有的生意，信不信得过，生意就摆在这，也没人会生了那种龌|蹉心思坏了自家的声誉。

掌柜的听了桂长生的话，又是拿了账本翻了翻，却是没见着上面记账，连墨宝都未动过，只是摆放在台案上的算盘码停了今儿总的银钱，会打算盘的自然也是看得出。

尽管是没记账，但桂长生嘴里一连串报出来的却没有多大落差，掌柜的自己出的菜，心里记的清楚。

倒是没想到，桂长生居然还有这等能耐，常人头回结账，不手忙脚乱那都是忙活惯了的，莫非，这妹儿，先前又是给人做过账房不成？

掌柜的在心里思忖一番，又是暗自摇头，觉着不大可能，打听也是打听过，人是乡下庄子的人，前头名声还不好，又是个寡|妇，谁会请了个女子去做账房。

倒不是看轻了桂长生，就是觉着情形是这般，也是常理而言罢了。

“俺不识字，也就只能口头记着，也不知晓是不是落差大了，掌柜的可是觉着差了多少？”桂长生这点自信还是有的，若说记账，她在现代也算是个特长。

掌柜的摇了摇头。“丝毫不差。”自家厨房多少盘子多少碗，哪里会不清楚。“没想到妹儿的能耐却不像是个乡下庄子的妇人。”

听得这话，桂长生也是微微闪了闪眼神，倒是让人瞧出倪端了，随即笑道。“乡下庄子才是会记账，芝麻大的小事儿，要说记得好几年都是常有的事儿。”

桂长生说着笑，掌柜的也觉着是这么个理，也难怪了，他在镇上过日子，老家在哪个疙瘩，早没了影，做生意做了快大半辈子了，也着实不知晓。

李哥夫妇二人如今在馆子里面来忙活了，面摊那边的生意是收了，年初也没生意可做，大伙都忙着走行礼去了，吃了这家吃那家的，谁还有心思去光顾她的面摊子。

过个年，谁不是吃的肚儿滚圆，油光满面的，大致的是，将一年到头没能吃上大鱼大肉的，到了年关是将一年都没吃上过的一股脑的全塞肚子里去了，还能在新的一年里，也早早的腻味了那滋味。

说是这样说，也是乡下庄子的人心思，谁不想过过那锦衣玉食的日子，奈何就是没那般命。

李嫂忙活完，便走了过来，瞧着桂长生和掌柜的在说道话，笑着走了过来。“长生，瞧不出，你还能打的一手好算盘，俺见着那劲，啧...”

桂长生看着走来的李嫂一脸羡慕的模样，不禁失笑。“嫂子，你若是想学还不简单。”

“得，俺可不想学，这算盘啊，那都是做生意的人打的，俺屋里几个子儿，掐掐手指头就够了。”李嫂打趣的说着，末了又瞧着门外来了，见着伙计去了后院，便上前去招呼。

桂长生顺着一道瞧了去，见着是三姐带着幺儿来了，疾步走过去，道。“李嫂，不忙招呼，这是俺娘家三姐。”

听了这话，李嫂倒是停顿下来，打量了桂长春一眼，娘家三姐，那可不就是亲姐妹了，模样长的不大像，估摸着是一个随爹一个随娘了。

身上穿着一身青色袄子，袄子也是洗的发白了，收拾的倒干净利索，初三还冷着，脸色也是冻的发红，手边站着一个四五岁的小女娃，圆溜溜的大眼怯生生的，见着她瞧过去，连忙抓着自个娘的手，往人背后挪了挪。

“三姐来了，快进来先坐会。”桂长生说着，又是觉着不妥，毕竟不是在自个屋里，想起正经事，又是走到了台柜前，掌柜的这会，先是将账给记上了。

“掌柜的，你这儿可是还缺人，俺娘家三姐也没去处可忙活，人是麻利，若是缺人，倒不如留了她下来。”桂长生想到三姐在娘家过日子是过不长久的，过的不如意也就罢了，再加上避而不及的二嫂，更是心里添堵。

桂长生话说完，掌柜的抬头瞧向了已经走进来定定的站着跟李嫂打招呼的妇人，年岁不大，再一看，身边还带了个小娃儿。

是个妇人，掌柜的心里直觉不想应下这事儿，馆子里边缺的是跑堂的人，厨房有了他自个掌厨，杨三墩打的下手，明儿老厨子也得来了，厨房更是不缺人，跑堂的也有李哥夫妇、大山，自个屋里一小，还就缺着跑堂的人。