这伙计倒是个人精,笑的一脸恭维,瞧着陈彦开口便道。“哟,是陈家少爷来了,您今儿个可是得空。”
陈彦可没少来长陵,一来长陵,吃喝便是在林家酒楼,能在林家酒楼当差的伙计,个个都是会看人,也记得住人。
来酒楼吃饭的不富即贵,林家请的伙计可不是一般二般。
陈彦听了这话,笑道。“小哥,可是有座?”
“有嘞,这雅间可没了,今儿个客满,若是陈家少爷不介怀,便是上二楼靠着长廊的位置坐去,那边的窗口开着,今儿个晚上可是有热闹瞧,连着几日下来长陵这边一年一度的赏灯会也就到了。”
“那好,就上二楼。”
伙计听了这话,赶紧引着陈彦和桂长生去了开口,伙计所说的长廊,也就是二楼除了雅间外,雅间的两边设的长廊,这里的两层呈圆形,除了那些雅间,就是空旷不设屋子的长廊,用来摆放桌子凳子,一面从上往下看,能看着大堂内的食客们,一面往外看,便能看着外边的景象。
这样的布局,不管是白日里还是夜晚,都是极为舒坦的。
桂长生和陈彦坐了下来,不过一会便有伙计上了茶水还有糕点,这靠的是窗边的位置,长廊上摆放的桌子凳子,一行有三。
朝窗外瞧了一眼,外边她倒是没去过,打眼一瞧,便见着那边的街道已经挂满了各色各样的灯笼,来往的行人也不少,姑娘少年都有,一时间看的桂长生也有些眼花缭乱。
陈彦见着桂长生看着窗外,动手倒了一杯茶水,茶是刚泡出来的,而林家酒楼的茶可不是一般的茶,若是特意点了茶水,一般上茶都是上的春江,顾名思义,开春的茶,还是靠着江边一带的茶园由此得名。
一向都是林家所用的茶,若不是财大气粗的酒楼,一般的茶水岂会用上春江茶。
茶水倒出来,一股清香的味道绕人鼻间,桂长生转过头来,陈彦已将茶杯推到了她面前。“你尝尝这茶如何。”
即便桂长生不爱喝茶,也是嗅着这味道有些想喝,随即端起来轻抿一口,顿时眉头一皱,非常苦,但是...
苦完之后,却有些甘甜在嘴里。
“这茶名为春江,又名先苦后甜,在许久之前,住在春江一带喝上此茶的人便用了春江本土的名为茶名。”陈彦瞧得出桂长生虽喝不惯,倒是也能喝,来林家喝茶的大多都是慕名而来。
林家酒楼除了菜色,既有茗也有好酒。
陈彦点了四道菜,都是前两日出的新菜色,先前桂长生出的卤肉几道菜,陈彦已经吃过了,今日来,自不会让桂长生吃自家出的菜色。
像林家这般酒楼,选食材都是样样上等,若不然也不会吃一顿就是好几百两银子。
在长陵不说林家酒楼,就是一般的酒楼里边,吃一顿也不下十两,桂长生深知一点,这不就是越是繁华的地方,越是消费高。
上来的四道菜也挺快,清蒸、爆炒、鲜清汤、小素。
桂长生扫了一眼这四道菜,的确是很有卖相,毕竟是大酒楼里边厨子们个个都是极好的。
鲜汤里边放的青色菜叶,这种青菜她不知晓,也没见着过,所谓鲜清汤,够清,够鲜也仅仅是以喝汤为主。
爆炒的有些平常,虽然不知晓是不是和现代的龙虾一样的肉,暂且也是看的像爆炒龙虾肉。
虾肉煮熟后都是橙红白色,一般来说配菜放的都是以绿色为主,这般才能好看。
这爆炒明显放的辣子多,还是干辣子,看来是吃辣味那边传来的菜色,虾肉个个饱满,上边处理的也干净利落。
唯一不满的地方,便是这道菜桂长生认为吃龙虾不去壳才好。
陈彦以为桂长生会开口说说这几道菜如何,但从吃好到最后,桂长生未出只字片语。
桂长生要开酒楼,吃的是味道,看的是卖相,嗅的香味,食不言寝不语自然不会说道啥,再说,要她做,没见过这些菜还未必能做的出来,在这点上,她也用不着高看自个看低他人。r1152