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075 刘大掌柜

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贾氏是多精明的人啊,看一眼便知道曼儿小脑袋里都装了什么,想着小孩子在外面接触的人挺多的,出去乱说其实也不好,便故意端着严肃的脸色吩咐道:“陪我说话倒是成,就是不能打搅了你六姐做事情,也不准在外面说我们家的事情,不然今后都不准你来我们家。”

曼儿和远根一起瞪大了眼睛,曼儿信以为真的捂着嘴巴狂摇头,“曼儿知道了!”

远根先是一愣,仔细看了贾氏的眼神和桌上丰盛的饭菜后若有所悟,跟着点头道:“我也知道了。”

到了饭快吃完的时候,贾氏突然问远根道:“远根小小年纪你发什么愁?”

云英这才发现远根的食量只是平日的一半,不禁为自己的后知后觉赶到愧疚,也关切的问道:“是谁为难你了还是怎么?”

贾氏微微皱了眉,扫了一眼关平,道:“远根是有事情想和你姐夫说是吧?”为了让村里人知道云英究竟是有多“凄惨”,远根和曼儿这两个孩子已经改了称呼叫关平“姐夫”。

关平对这个称谓正在适应中,愣了愣,放了筷子摸了摸远根的小脑袋:“远根要说什么?”

“祖爷病了,他们不让我去老院子念书。”远根犹豫了一下还是说了出来:“可是我想念书。以后姐夫休沐的时候能不能教我念书的?我学会后也好教六姐和曼儿。”

“这个,我不行的。”嘴上说着不行,关平却是带笑地望向贾氏,待得远根小脸上浮现一丝失望时才揭晓答案:“因为我要五日才休沐一次,九月还要去县城考试,所以要是让我教你不知道能学到些什么;但我娘可是日日在家,你想学什么她都能教你的。”

远根先是失望,随即是欣喜,但也带着些疑惑:“贾婶是女人啊?”

“臭小子,六姐和你说过什么?不准小瞧女子。巾帼不让须眉,女子能顶半边天。”云英敲了远根一记响头,东拉西扯的又来了两句让关平陷入沉思的句子,发觉漏了不该漏的东西,云英忙吐了吐舌头,也没解释,起身将剩下的红烧肉肉汁在饭里拌好,递到远根手中:“赶紧吃饭,以后上午念书,下午回家帮着爹和顾姨做事情。”

接下来的日子,云英开始了她的忙碌,半个月之后,她的豆瓣酱大功告成,带着豆瓣酱又一次来到了珍味居的后厨。

“就是这个?”刘二掌柜这段时间没少折腾青辣椒、红辣椒,倒还真让他将云英菜谱上的那些菜品都试了出来,此外还多了几种他的个人创造,剩下的青辣椒和头批干辣椒全都带着做法和菜谱送往了珍味居其他的酒楼,半月余,就近的地方那可是捷报频传,令他越发期待贾氏用那个被云英叫“胡豆”的东西又能做出什么来?可看到的是一摊子稀稀红红的东西,味道嘛……深深一嗅,还算过得去。

“对,就是这个。豆瓣酱!”云英神秘地点了点头,要说辣椒能够被人复制是季节性产品不能作为长久的依靠,可豆瓣辣椒不一样!有由此衍生的还有别的几种酱作为调味料味道可都不差,她可是打算把这个往长里做。

“看着不算,我们还是老规矩,做出来再说。”云英和刘二掌柜打了这么久的交道,大概知道了他的口味,对豆瓣酱的味道可是深具信心。

事实证明,云英的猜测完全正确,只是刘二掌柜曾经做成功的回锅肉以及红烧肉两样已经让他无话可说,云英操刀的麻辣豆腐更是因为豆瓣酱的加入色香味俱全,香得连前院的刘大掌柜也闻香而来。

“刘二,你在后面都弄了什么菜?前面客人都在问又有什么好吃的?”辣椒入菜研制成功后只留了少量的在百家集,别的都去了县城以上的地方,许多人其实并不知道辣椒源自于自己所在的百家集,但刘大掌柜绝对不在这个“不知”的范围当中。

刘大掌柜知道刘二和一个李家村的小姑娘做辣椒生意,但他没想到是这么小一个姑娘,见到云英垫着板凳手拿锅铲站在灶后时明显愣了愣:“这位是?”

“大哥,这就是李家村的云英姑娘,我同你说过的。”刘二掌柜忙送上手中自己正尝菜的筷子:“你尝尝这几道菜味道有什么不同?”

刘大掌柜?云英眼前一亮,郑重地行了个大礼:“见过刘掌柜。虽然时间晚了半年,但云英还是要给您道一声感谢!”(未完待续。。)RT

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