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第31章 传授厨艺

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吕司练完剑,时辰已是晌午。

周珈早已不见踪影,这几日他早出晚归,吕司习以为常,心里隐约有些猜测,晋鹏叔父应当是去卖剑了。

听说三天前,东市街头出现了一位浪人插标卖剑,价格已经喊到三千金。

听说,那剑非常漂亮,堪称巧夺天工。

听说,卖剑的浪人是位哑巴,坐在街头,把剑一搁,插标上只有卖剑二字,引起不少人的围观,价格也越喊越高。

古有千金买马骨,今有插标卖宝剑。

吕司心里暗暗赞叹,古人的智慧不可小窥,周珈造势的手段不错,剑还没有卖出去,声势已经闹得沸沸扬扬,明明是一柄中看不中用的废剑,如今却变成令人惊叹的重宝,他估计价格还能往上涨一张。

吕司心中有些欢喜,几千金不是一个小数目,说句实话,剑能卖出这样的价格实在出乎他的意料,他现在唯一只担心,宝剑的价格太高太值钱,如果遇见不怀好意的人,他怕晋鹏叔父对付不了。

不过,想了想,他又觉得自己杞人忧天,他能想到的问题,周珈又岂会想不到,他相信周珈一定把事情处理好。

吕司很快把思绪抛开,与其想这些有的没的,还不如把心思用在正事上。

来到厨房,诸位叔父已经等候多时,厨房里摆放着新鲜的猪肉,还有已经杀好的鸡。

王二勇挠了挠头,期期艾艾地说道:“小当家的,我......我想吃猪肉。”

吕司瞥他一眼,心中有些了然,汉朝时期猪是贱物,只有贫苦百姓才会吃,价格也非常便宜,王二勇喜欢吃肉,但又舍不得花钱,唯有猪肉最划算。

吕司挑眉笑了笑:“猪是好物,红烧肉味道不错,咱们又不是士族,哪来那么多讲究。”

一干汉子笑了起来,刘野道:“我就说了,小当家肯定不会嫌弃,猪肉有什么不好,咱们穷的时候,一年能吃两顿肉就不错了。”

吕司默然,士庶之别,贵贱之分,就连猪肉也成了只有贱民才会吃的东西,世族里面谁要是吃了猪肉,肯定会被人笑话,世族乃天下之楷模,他们的一言一行是一座标榜,许多士子学着跟风,世族看不起的东西,士子也会看不起,东汉末年的社会已经畸形。

吕司真心觉得,大汉不亡,老天爷都会看不过眼。

王大勇点头赞同,大大咧咧地说道:“老子也很久没吃猪肉,油厚,肉肥,怪想的。”

吕司瞅他一眼,慢吞吞道:“怎么,义父少了你的肉吃不成。”

王大勇连忙讨好地笑道:“哪能呢,跟着大当家打猎,每次都满载而归,老子从小到大,都没吃过那么多油水,要是我娘还在.......”

“大哥———”王二勇红了眼眶。

刘野也沉默起来,他们现在都是无亲无故的人,天灾,*,百姓饥不果腹,他的亲人,便是死于两年前的蝗灾。

吕司见气氛有些沉重,笑着说道:“一些猪肉而已,哪来那么多感想,大将军何进还是屠夫出身,你们学会全猪宴,改日去他面前卖弄卖弄,说不准还能混个官儿当当。”

王二勇眼睛一亮:“当真?”

刘野伸长了脖子,露出八卦的神色:“大将军真是屠夫出身?”

吕司笑道:“大将军何进,出身寒门,家中靠杀猪为生,不过,他也是个人才,善于钻营,他妹妹自幼貌美,何进走了门路,将妹妹送入宫中,一朝得孕,鸡犬升天,世家大族纵然看不起他,依然惧他怕他。”

一干汉子心中倾羡,感叹了一会儿,很快便回过神来,他们还是很有自知之明的,大将军的事故也只能听听罢了,就凭他们的脑袋,可没有大将军那份本事。

王大勇好奇地问道:“真有全猪宴?”

吕司笑道:“全猪宴共有数百道菜,今天我教你们水煮肉片,红烧肉,还煮一个清汤,你们看好了。”

吕司说着,拿起猪肉放在案板上,先把猪肉切片,然后再用自制的薯粉,酱料,还有油、盐,把肉拌匀,这样肉的味道吃起来会更加鲜嫩。

水煮肉片,味道好就好在肉的鲜美,没有生粉,他用红薯粉代替,酱油也是系统出秘方,他花了三个月时间才倒腾出来,再放一点油,这是水煮肉片的诀窍,无论炒肉还是肉片,拌肉的时候加一点油,味道会显得又滑又嫩。

几人看得聚精会神,昨日只听小当家说起,他们还不觉得什么,今日一见,众人才发现做饭还真不是一件简单的事情。

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