陆浅葱很快将宋忠抛在脑后，挽起袖子开始制作酿酒的重要原料——酒曲，从小麦磨粉到拌曲，压制，晾晒，发酵……一切都凭着少年时母亲传授的经验一步一步来，虽然累了点，好在进行得十分顺利。

又过了两天，到了邻镇赶集的日子，陆浅葱天刚蒙蒙亮便起床，跟着刘大娘等几位妇人徒步赶往邻镇，好在人多，一路上家长里短的倒也不无聊。

走了一个多时辰，陆浅葱腿都酸了，这才赶上邻镇的集市。

刘大娘她们去买零嘴、布料等物，陆浅葱在当地人的指引下直奔陶瓷匠人的店铺，买了几十只大大小小的酒坛，店主是个年过花甲的老翁，人很好，见陆浅葱下的单子大，便让自家孙儿拉了马车过来，亲自帮她把陶罐送回乌山镇。

说是马车，其实也不过是两匹瘦马拉着的简易板车而已，不过总比走路强。陆浅葱坐在一堆的陶陶罐罐间，叮叮咚咚的一路颠簸，总算赶在天黑下雨前回到了家。

之后陆浅葱花了一两天的时间把铺面打扫整理了一番，该上漆的上漆，该修整的修整，又添了柴米油盐桌椅板凳等许多用品，房间里总算不显得那么空旷了，倒有几分家的温馨来。

十一月初一，秋风和煦，天气晴朗，适宜酿酒。

陆浅葱一大早便在后院搭好了土灶，劈柴烧火，将浸泡好的高粱米上蒸桶蒸熟。高粱蒸熟后，再放在院中铺好的竹席上摊平，放凉后均匀掺入酒曲，将拌匀的高粱饭密封在大酒坛中，接下来便是等待漫长的发酵过程。

陆浅葱看着地窖中密封的五只大酒坛，揉着酸痛的肩，抻了抻腰背，然后趁着土灶里的红炭火还热乎着，埋了两只地瓜在灶里，这便是她一天的饭食了。

为了筹备酒肆开张之事，陆浅葱已基本花光了身上所有的银两，酿出来的第一批酒肯定是赚不到钱的，若不是刘大娘偶尔接济她一番，陆浅葱现在可能连半个地瓜也吃不起了。

闲来无事，在等待发酵的十天里，陆浅葱向隔壁刘大娘家要了一些萝卜白菜的种子，在后院开了一块不大的菜园，将蔬菜种子撒了进去。

十天后，高粱米发酵的不错，入窖便有一股浓烈的酒香扑面而来，陆浅葱便开始着手蒸酒。

蒸出的第一道酒入口辛辣，虽具有较浓的粮香，但只要饮上一口，浑身寒意驱散，暖洋洋的，最适合秋冬季节了。

将蒸过的高粱渣滓拌上谷壳冷却，再加酒曲发酵十余日，蒸出来的便是第二道酒。较之头酒，这第二道酒便显得温和细滑许多，色泽透亮，酒水醇香，能卖上稍高一点的价格。

陆浅葱对自己的这批酒水十分满意，跟母亲当年有胜之而无不及，思来想去，可能还真多亏了后院的那口古井了。那井中的水干净澄澈得无一丝杂质，虽是霜花凌寒的深秋，井水却温暖如玉，酿出的酒也格外透亮甘醇。

这日，陆浅葱正在勾兑头酒，忽的听见门外传来一阵急促的敲门声。

不，说是敲门，倒不如说是有人在用重物狠狠的捶打她的门。

陆浅葱忙出门一看，只见一个鹤发鸡皮、浑身褴褛的老婆婆佝偻着身子，正用乌黑瘦削如枯枝的手掌使劲的拍打陆浅葱的木门，干瘪的嘴唇叽叽咕咕的张合，似乎很生气的样子。

这个人陆浅葱是认得的，她的铺面右边住着刘大娘一家，左边紧挨着便是这老婆婆的破木屋子。

她不知道这浑身脏兮兮，疯疯癫癫的老婆婆姓甚名谁，只知道她孤身一人，无夫无子，神智有些不大正常，别人都叫她疯婆子。

她问：“婆婆，请问何事？”

老婆子骂骂咧咧，间或夹杂着当地的方言，陆浅葱只隐约听清了几句，大约是她在铺子里酿酒，浓郁的酒香飘满了街巷，这个老婆子不喜欢酒味，便上门来闹了。

老婆婆粗哑的叫骂声很快吸引了附近的乡民来围观，陆浅葱一时有些窘迫，见老婆婆颤颤巍巍的住着拐杖，她便上前扶了一把，道：“婆婆，外边冷，您有什么话进来好好说。”

她本是一番好意，谁知她刚碰上老婆婆的手臂，那疯癫的老人家便一把使劲把她推开，陆浅葱本就身形单薄，这连日的操劳又让她瘦削了不少，被老人家全力这么一推，竟然踉跄了好几步，腰背磕上门板，顿时疼得她说不出话来。

“陆小娘子，你没事罢？”刘大娘冲出人群，搀扶着陆浅葱，担忧道：“小脸都疼白了，快进屋去，大娘给你上药推拿一番。”

这个疯婆子神志不清，跟附近所有的乡邻都闹过矛盾，身上也总是臭哄哄的，故而大家都不喜欢她。有几个看热闹的乡民看不下去了，纷纷指责疯婆子闹事，有几人甚至示威的扬起镰刀锄头，要将疯婆子赶走。

疯婆子见状，干脆一拍大腿便坐在地上打起滚来，哭天抢地的撒泼，口水眼泪糊了一脸，周围的人见了都‘噫’了一声，纷纷躲开。

刘大娘安慰陆浅葱：“陆小娘子，你勿要跟疯婆子计较。她以前也是个勤恳老实的妇人，嫁了一个花心的丈夫，好不容易生了一个漂亮如仙女似的女儿，日子眼看有了些盼头，可惜那小娘子在出嫁前不久生病死了。

她丈夫嫌她人老珠黄生不出儿子，便休了她另娶了个年轻的老婆，将她扫地出门。孰料灰溜溜回到乌山镇后，娘家人也不准她进门，不久她就疯癫了。也是个可怜人，无依无靠的，你多担待些才是。”

丧女之痛，众叛亲离……陆浅葱有些心酸，她想起了曾经的自己。